测定菊花茶中铅、砷、镉含量的前处理方法

【前言】

菊花为菊科植物菊的头状花序，具有疏风清热、平肝明目等功效，临床上用于治疗风热感冒、头痛目眩、眼目昏花等症。由于产地、品种和加工方法的不同，菊花又分为杭菊、白菊、胎菊、毫菊、贡菊、济菊、祁白菊和药用菊花等等。这些菊花品种不仅仅作为药用，更多是作为代茶饮成为老少皆宜的饮品，更是倍受人们普遍喜爱的保健饮品。菊花茶中虽然含有对人体有益的微量元素，但在其种植和加工过程中有些菊花茶会受到重金属的污染，据调查，一些市面销售的菊花茶中含有对人体存在健康风险的重金属元素，如：铅、砷、镉等，甚至出现重金属超标的现象。

【标准】

饮用水和食品已被确认为铅、砷、镉等重金属进入人体的主要途径，菊花茶作为植物性饮品或者保健型药用饮品，其饮用的安全性不容忽视。根据我国农业行业标准《NY/T2140-2015 绿色食品 代用茶》规定的各种重金属限量标准（砷为0.5mg·kg^-1、铅为5.0 mg·kg^-1、镉为0.5 mg·kg^-1），该限量标准远低于我国绿色药用植物的限量标准。本文根据以上标准，结合美诚样品前处理设备的性能特点，对待测菊花茶中重金属含量的前处理方法进行了验证，总结出适合美诚产品的实验方法。

【实验方法】

高压消解法：

实验设备

实验方法

• 微波消解仪（微波消解，温压双控）

• 石墨消解器（预消解，赶酸，恒温加热）

• 实验室超纯水器（提供实验室超纯水和纯水，双路出水）

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