2020年1月7日,澳新食品标准局(FSANZ)发布107-20号公告,批准辐照技术作为所有新鲜果蔬的植物检疫措施。 据了解,此次申请由昆士兰州农业和渔业部提出。使用辐照的目的是杀死新鲜果蔬中的害虫。允许使用辐照技术的果蔬包括《澳新食品标准法典》附表22中描述的所有新鲜果蔬,以及任何通常被理解为水果或蔬菜的其他新鲜商品,包括海外种植的植物,但不包括干豆类、豆类、坚果和种子。...
辐照杀菌处理农产品是一种物理冷杀菌手段,是没有任何添加剂、卫生、安全的杀菌技术。经过几十年的研究,WHO已将食品辐照纳入正规的食品处理方法并制定出相应的标准。目前世界上已有38个国家正式批准224种辐照食品的标准,我国目前约有近百种辐照食品通过了鉴定,到1998年国家已颁布批准了6大类辐照食品的卫生标准,在28个省市自治区建立了50多个商业化规模的辐照装置,我国食品辐照已步入商业化应用阶段。...
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