67.120.10 肉和肉制品 标准查询与下载

T/CMATB 2004-2022 酱卤肉制品 虎皮凤爪

本文件规定了虎皮凤爪的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输等 要求。 本文件适用虎皮凤爪的生产。

Soy sauce and pot-roast meat products——Chicken claw with tiger skin stripes

22/30444436 DC BS ISO 937 肉类和肉制品 氮含量的测定 参考方法

BS ISO 937. Meat and meat products. Determination of nitrogen content. Reference method

T/CASMES 103-2022 即食鸡胸肉

本文件规定了即食鸡胸肉的原辅料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以腌制、滚揉、电烤、真空包装、杀菌等工艺制成的即食鸡胸肉的生产检验。

Instant chicken breast

T/LYFIA 038-2022 预制菜 沂蒙全羊汤 加工技术规范

本文件适用于以沂蒙山羊鲜（冻）羊肉、鲜（冻）羊杂（羊心、羊肝、羊肚、羊肺、羊脸）中的一种或两种以上为原料，以食盐、香辛料为辅料，经解冻（或不解冻）、清洗、煮制、分别切制，与煮制后的羊汤混配、真空包装、高温杀菌、冷却制成的羊肉（羊杂）羊汤预制菜。

Technical Specifications for Yimeng Whole Lamb Soup Processing

T/CKLLR 001-2022 城口老腊肉

城口老腊肉的术语和定义、产品保护范围、加工规范、分级、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存。 本文件适用于城口老腊肉系列产品。

Chengkou honored bacon

T/GDFSS 0007-2022 全关节营养粉

本标准规定了全关节营养粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求。

Whole Joint Nutrition Powder

T/KYFX 14-2022 开阳生态富硒猪肉

本文件规定了开阳生态富硒猪肉的术语和定义、技术要求（含检验方法）、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于开阳县境内饲养的生猪经检验检疫、屠宰加工而成的富硒猪肉。

Kaiyang Ecological Selenium-enriched Pork

NY/T 4144-2022 动物源细菌抗菌药物敏感性测试技术规程 纸片扩散法

Technical regulations for antimicrobial susceptibility testing of bacteria of animal origin using disk diffusion method

NY/T 4147-2022 动物源肠球菌分离与鉴定技术规程

Technical procedures for isolation and identification of enterococci of animal origin

NY/T 4146-2022 动物源沙门氏菌分离与鉴定技术规程

Technical procedures for isolation and identification of Salmonella from animal sources

NY/T 4142-2022 动物源细菌抗菌药物敏感性测试技术规程 微量肉汤稀释法

Technical regulations for antimicrobial susceptibility testing of bacteria of animal origin: broth microdilution method

NY/T 4145-2022 动物源金黄色葡萄球菌分离与鉴定技术规程

Technical procedures for isolation and identification of Staphylococcus aureus from animal sources

NY/T 4149-2022 动物源大肠埃希菌分离与鉴定技术规程

Technical procedures for isolation and identification of Escherichia coli from animal sources

NY/T 4141-2022 动物源细菌耐药性监测样品采集技术规程

Technical regulations for collection of samples for antimicrobial resistance monitoring of animal origin bacteria

NY/T 4148-2022 动物源弯曲杆菌分离与鉴定技术规程

Technical procedures for isolation and identification of Campylobacter from animal sources

NY/T 4143-2022 动物源细菌抗菌药物敏感性测试技术规程 琼脂稀释法

Technical regulations for antimicrobial susceptibility testing of bacteria of animal origin: Agar dilution method

DB4101/T 31-2022 冷冻食品冷链物流中心作业规范

Operating Specifications for Frozen Food Cold Chain Logistics Center

T/PPZL 004-2022 猪血豆腐

以检验检疫合格的生猪的新鲜血液为原料，配以生活饮用水，添加或不添加食用盐、味精、香辛料、复合调味料、食用淀粉、食品添加剂中的一类或几类，经配料、搅拌、过滤、灌装、加热凝固等工艺制成的具有特定形状的猪血制品。

Pig Blood Tofu

T/CMATB 9005-2022 果木烤肠

本文件规定了果木烤肠的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售的要求。

Fruitwood baked sausage

T/CMATB 9006-2022 台式烤肠

本文件规定了台式烤肠的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售的要求。

Taiwan style sausage