工作原理
本仪器根据库仑滴定原理设计。当仪器处于测定状态时，感测元件在含有氯化钾的底液中会发生下列反应，产生电生碱：
M++CI－+H2O+e-=MCl+1/2 H2+OH-
电生碱碱立即与底液中油样所含的游离脂肪酸反应：
M-+RCOOH=RCOO-+H2O
一旦中和完毕，感测元件的电势信号会使仪器自动停止滴定操作，中和游离脂肪酸所耗碱量相当的电量以酸价形式直接在数显屏上读出
技术指标
1. 测量范围：0.1～7.00 mg KOH/g。
2. 测量误差：≤0.05 mg K0H/g 。
3. 重复误差：≤0.03 mg K0H/g 。
4. 电源电压：AC 220V，
5. 电源频率：50 Hz。
6. 功耗：≤20W
7. 重量：约1.5 Kg
8.体积： 234 × 110 × 277
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