胭脂虫红是一种天然色素,主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸)。与其他天然色素不同,因其理化性质非常稳定,被视作最安全的天然色素而用作食品、药品、化妆品及纺织品等的着色。
目前国内外胭脂虫红的测定方法主要有反相薄层色谱、光密度扫描分析法、高效液相色谱法、薄层色谱法、分光光度法、毛细管电泳法等。单纯的液相色谱检出较低且干扰较多,通过固相萃取则能弥补这一缺憾。
迪马科技方法优势:
迪马科技开发的《食品中胭脂虫红的测定》采用固相萃取-高效液相色谱法测定食品中的胭脂虫红。
1) 以甲醇为提取液,采用ProElut PLS 固相萃取柱净化样品,通过HPLC检测;
2) 本方案前处理步骤简单、净化效果好,重现性好;
3) 定量限0.1 mg/kg,远低于《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》对胭脂虫红的限量规定。
以下为详细解决方案,敬请参考!