微波消解 ICP-MS法测定洋葱中微量元素

【前言】

洋葱别名玉葱、葱头，为百合科葱属植物，是人们广为食用的蔬菜之一，约占世界蔬菜总量的10%。洋葱含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等人体需要的多种营养素，不仅能制作美味佳肴，而且还是药中良品。具有消炎抑菌、活血化瘀、温肺化痰、防癌抗癌、利尿、预防感冒、降血糖以及预防心血管疾病等功效，而在调治诸多常见病时，尤适于中老年患有高血脂、高血压、高血糖及癌症患者食用。

【标准】

本文根据国家标准《GB5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定》所提供的样品前处理方法，结合美诚微波消解仪性能特点，对微波消解法进行验证，并总结出适用的实验程序。采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)分别测定洋葱中铁（Fe）、铜（Cu）、锰（Mn）、锌（Zn）等典型微量元素的含量，了解不同种类的洋葱中微量元素的含量情况，同时对洋葱中铅（Pb）、镉（Cd）等重金属元素进行测定，以便为进一步利用洋葱的药用价值提供参考数据。

【实验步骤】

1. 干燥样品

2. 消解样品

实验设备：

• 微波消解仪（微波消解，温压双控）

MD6T型 微波消解仪

• 石墨消解器（预消解，赶酸，恒温加热）

DR-15型 石墨消解器和石墨消解器助手

• 实验室超纯水器（提供实验室超纯水和纯水，双路出水）

MW-D20型 实验室超纯水器

实验步骤：

准确称取干燥样品0.5g（精确至0.001g），置于微波消解罐底部，缓慢加入5ml硝酸溶液和2ml过氧化氢溶液，按照以下程序进行消解实验。

程序设定：HNO₃ 5ml  H₂O₂ 2ml

冷却后开罐，取出微波消解内罐，置于石墨消解器上设定温度140℃赶酸至1mL左右。移出，待消解罐冷却后，将消解液转移至25mL容量瓶中，用少量超纯水多次洗涤消解罐，合并洗涤液于容量瓶中并用超纯水定容至刻度，混匀待测，同时做空白实验。

【ICP配套设备】

MC系列 制冷水循环器

Y-II 氩气净化器

为ICP输入稳定的高纯氩气(纯度为99.9999%)

注：请您关注并分享美诚官方微信公众账号，我们的进步离不开您的帮助与支持

      了解更多产品详情，您还可访问美诚公司官网 http://www.bjmichem.com

北京安合(盈安)美诚科学仪器有限公司致力于样品前处理，是国内主要实验室常用设备生产厂商。主要产品有陶瓷纤维马弗炉、微波消解/萃取/合成仪，石墨消解器、冷却水循环器、超纯水器、氩气净化器等实验室常用设备。美诚所追求的目标是为我们的客户提供高品质的适用产品以及专业级的技术支持与服务。

更多精彩资讯，敬请关注美诚，美诚为您提供最新行业资讯