ASTM F2687-13
商业食品服务设备生命周期成本分析标准实践

Standard Practice for Life Cycle Cost Analysis of Commercial Food Service Equipment

被代替

ASTM F2687-13 发布历史

ASTM F2687-13由美国材料与试验协会 US-ASTM 发布于 2013-06-01。

ASTM F2687-13在国际标准分类中归属于: 97.040.01 厨房设备综合。

ASTM F2687-13 发布之时，引用了标准

• ASTM F1275 筛子的性能试验方法
• ASTM F1361 敞口深油煎锅性能的试验方法
• ASTM F1484 蒸汽锅性能的标准试验方法
• ASTM F1496 对流式烘炉性能的标准试验方法
• ASTM F1521 靶场陀螺性能的标准试验方法
• ASTM F1605 双面烤炉性能的标准试验方法
• ASTM F1695 下加热式烤器性能的标准试验方法
• ASTM F1696 单机架热水消毒的门式商用洗碗机能量特性的标准试验方法
• ASTM F1704 商用厨房通风系统性能用标准试验方法
• ASTM F1784 面食炊具性能的标准测试方法*， 2020-07-01 更新
• ASTM F1785 蒸汽水壶性能的标准测试方法*， 2020-07-01 更新
• ASTM F1786 炖锅性能的标准试验方法*， 2021-12-01 更新
• ASTM F1787 旋转烤架性能的标准测试方法*， 2020-07-01 更新
• ASTM F1817 带式烘箱性能的标准试验方法
• ASTM F1920 商用洗碗机 热水消毒 齿条输送机能量性能的标准试验方法
• ASTM F1964 压力油炸器和锅状油炸器性能的标准试验方法
• ASTM F1965 平板式烤炉性能标准试验方法
• ASTM F1991 中国（炒锅）炉灶性能的标准试验方法*， 2021-12-01 更新
• ASTM F2022 增压加热器性能的标准试验方法*， 2019-05-01 更新
• ASTM F2093 机架式烘箱性能的标准试验方法*， 2018-03-01 更新
• ASTM F2140 热食品贮存柜性能的标准试验方法*， 2019-05-01 更新
• ASTM F2141 自助热食品的性能标准测试方法*， 2019-05-01 更新
• ASTM F2142 抽屉加热器性能的标准测试方法*， 2019-05-01 更新
• ASTM F2143 冷藏柜和食品加工台性能的标准试验方法*， 2023-07-06 更新
• ASTM F2144 大型开放式油炸锅性能的标准试验方法*， 2021-03-01 更新
• ASTM F2237 直立过度烧肉的性能的标准试验方法*， 2020-07-01 更新
• ASTM F2238 快速烹饪炉性能的标准测试方法*， 2020-09-01 更新
• ASTM F2239 传送带肉鸡性能的标准试验方法*， 2021-12-01 更新
• ASTM F2324 Prerinse喷雾阀的标准测试方法*， 2019-05-01 更新
• ASTM F2379 动力露天洗涤槽能量性能的标准试验方法*， 2021-12-01 更新
• ASTM F2380 输送带烤架性能的标准测试方法*， 2018-03-01 更新
• ASTM F2472 工作人员提供热熟食盒性能的标准试验方法*， 2021-12-01 更新
• ASTM F2473 水浴加热器性能的标准试验方法*， 2018-03-01 更新
• ASTM F2474 商用厨房通风/器具系统的空间热增益性能的标准试验方法*， 2022-07-01 更新
• ASTM F2519 商用厨房过滤器和抽油机的油脂捕集效率的标准测试方法*， 2020-12-01 更新
• ASTM F2644 商业天井加热器性能的标准测试方法*， 2019-05-01 更新
• ASTM F2795 自给式软服务和摇动冷冻机性能的标准试验方法*， 2018-09-01 更新
• ASTM F2861 标准试验方法提高组合烤箱在各种模式下的性能*， 2020-09-01 更新
• ASTM F2975 商用厨房通风系统现场性能测量的标准试验方法*， 2022-05-01 更新
• ASTM F2990 商业咖啡酿造商的标准测试方法*， 2018-10-01 更新

* 在 ASTM F2687-13 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

ASTM F2687-13的历代版本如下：

• 2019年 ASTM F2687-13(2019) 商业食品服务设备生命周期成本分析标准实践
• 2013年 ASTM F2687-13 商业食品服务设备生命周期成本分析标准实践
• 2007年 ASTM F2687-07 商业厨房设备的寿命周期成本分析用标准实施规程

1.1商业食品服务设备生命周期成本分析的标准实践旨在供生产商和最终用户在预测和（或）评估设备生命周期成本时使用，方法是考虑操作和维护方面的实际差异商业食品服务设备的成本。本标准实践中详述的分析结果旨在用于预算目的。

1.1.1 结果还可用于比较单个制造商的不同型号或多个供应商制造的型号的预计生命周期成本，或确定更换特定设备与持续维护相比何时具有成本效益花费。

1.2 本分析中包含的主要类别包括总购买价格、服务和维修成本、预防性维护成本、公用事业运营成本和处置成本。结果可以量化为年度运行总计和净现值。

1.3 此生命周期分析的输入需要来自各种来源，包括制造商、服务代理商、公用事业公司和最终用户。并非所有输入变量都需要考虑以进行有效分析。为了避免结果出现偏差，无法获得可靠估计的部分应排除在分析之外。 1.4 以英寸-磅为单位的数值被视为标准值。括号中给出的值是 SI 单位的数学转换，仅供参考，不被视为标准。

标准号

ASTM F2687-13

发布

2013年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM F2687-13(2019)

当前最新

ASTM F2687-13(2019)

 

 

引用标准

ASTM F1275 ASTM F1361 ASTM F1484 ASTM F1496 ASTM F1521 ASTM F1605 ASTM F1695 ASTM F1696 ASTM F1704 ASTM F1784 ASTM F1785 ASTM F1786 ASTM F1787 ASTM F1817 ASTM F1920 ASTM F1964 ASTM F1965 ASTM F1991 ASTM F2022 ASTM F2093 ASTM F2140 ASTM F2141 ASTM F2142 ASTM F2143 ASTM F2144 ASTM F2237 ASTM F2238 ASTM F2239 ASTM F2324 ASTM F2379 ASTM F2380 ASTM F2472 ASTM F2473 ASTM F2474 ASTM F2519 ASTM F2644 ASTM F2795 ASTM F2861 ASTM F2975 ASTM F2990