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智利拟制订进口冷藏或冷冻猪肉卫生要求

2023.7.14
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曲卓婷

致力于为分析测试行业奉献终身


  2023年7月10日,智利农业部发布咨询文件,拟制订进口冷藏或冷冻猪肉卫生要求。主要内容包括:

  1.适用产品范围(猪的肌肉、碎肉、机械分离肉等,不包括可食用内脏、猪皮、血液、腌制或熟制肉制品等);

  2.原产国的动物卫生要求,即应为世界动物卫生组织或智利农业部认可的非古典猪瘟、非洲猪瘟和口蹄疫疫区;

  3.4养殖场和屠宰场卫生规定,如应在出口国和智利官方均进行注册,肉猪应经过宰前宰后检验,养殖过程中未使用智利法规禁止使用的药理活性物质;

  4.原产国官方监管要求,如应实施与智利等效的兽药残留监控计划,猪肉出口前应经过检验确认旋毛虫阴性等;

  5.冷藏或冷冻猪肉的出口运输要求,包括温度控制、运输工具规定等;

  6.随附官方证书要求等。

  该文件意见反馈期截至2023年8月22日。


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