分析测试百科网

搜索

喜欢作者

微信支付微信支付
×

ISO修订乳品中蛋白质测定国际标准

2014.2.14
头像

dujuan1004

致力于为分析测试行业奉献终身

　　据国际标准化组织(ISO)消息，国际乳品联合会(IDF)和国际标准化组织(ISO)联合修订乳品中蛋白质测定国际标准ISO 8968-1:2014 (IDF 20-1:2014)，扩大可测定的乳品范围。

　　除液体全脂牛奶外，该方法也适用于低脂牛奶、全脂山羊奶、全脂绵羊奶、奶酪、奶粉及奶粉产品(包含婴儿配方奶粉)、牛奶浓缩蛋白、乳清浓缩蛋白、酪蛋白和酪蛋白酸。本次修订再次确定了凯氏定氮法在贸易协调中的重要地位，加强了消费者保护措施。

乳品/国际标准
文章推荐