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应用稻米品质分析仪把关稻米商品品质

2019.3.15
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王辉

致力于为分析测试行业奉献终身

稻米的外观品质是指糙米籽粒或精米籽粒的外表物理特性,它是稻米交易评级的主要依据,因此也被称作是稻米的商品品质。稻米的外观品质主要包括米粒长度和形状、整精米率、垩白米率、垩白大小、垩白度、透明度等多项指标,而要想准确快速的测定这多项参数指标,我们推荐使用稻米品质分析仪。该仪器是测定稻米的外观品质的专业仪器,应用稻米品质分析仪可以更好把关稻米商品品质,保障稻米收购、贮存、运输、加工、销售等各项工作顺利开展。

整精米率指整粒精米重量占被测试稻谷总重量的百分比,整粒精米是指完整无破碎的精米米粒;粒长指整精米的长度;长宽比指整精米的长度和宽度之比;垩白率是指垩白米粒占样本总粒数的百分比,而垩白是指稻米中淀粉粒的排列疏松其间存在孔隙而形成,包括心白、腹白和背白;垩白大小是指垩白面积占米粒投影面积的百分比;透明度是指米粒胚乳的透明程度(有透明、半透明和不透明)。这些多项稻米品质参数,如果采用人工测量,不仅用时长,效率低,而且极易出错,产生测量误差,而应用稻米品质分析仪,则可以很好的弥补人工测量的不足,提高测量的准确率和效率,更好的保管稻米商品品质。

当前,稻米生产已经从从追求产量转变为提升品质,稻米产业已经进入品质化时代。为了满足需要,稻米相关的品质检测工作也必须要做到严把关,不断的推动稻米 相关品质的提升。稻米品质分析仪等的专业检测仪器的推出,不仅是为减轻了检测人员的负担,而且也让检测的结果更有保障了,进一步加快了我国稻米产业的商品 化进程。


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