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不是瓶可以消解,只是瓶方便操作,这种方便的结构就是凯氏瓶的结构,消解是反应的事. 原理: 凯氏定氮法:样品加硫酸消化使蛋白质分解,其中氮素与硫酸化合成硫酸铵。然后加碱蒸馏使氨游离,用硼酸液吸收后,再用盐酸或硫酸滴定根据盐酸消耗量