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认真做好每一件喜欢的事,把每一件要做的事都变成喜欢并认真去做的事
球状蛋白质,一类蛋白质,其多肽链所盘绕的立体结构为不同程度的球状分子,多肽链是通过链内的次级键,如氢键、盐键、二硫键、疏水作用和范德华力来维系其空间结构的。球状蛋白质有多种多样的生物功能,它溶于水且溶于稀的中性盐溶液中,如中性盐浓度过高,即从溶液中析出.这种现象称为盐析。加热也能使之沉淀或凝固.血清球蛋白、乳球蛋白等均属球状蛋白质。